你究竟要關心什麼？〜談食安

    台灣的食品安全又出問題了！從塑化劑、毒澱粉、飲料中添加的食用色素、糖精到胖達人的香精及現在的食用油…等；甚至盛裝食品的不鏽鋼材、免洗餐具、容器都有危害物質，病死豬、劣質米混充、農藥殘留…等議題，食品安全問題似乎無處不在；但每次只是任由新聞熱個幾天，然後就雲淡風輕，再靜待下一個問題發生。台灣就一直落入這樣的輪迴中得過且過；無怪乎兒童的體適能日益退步，癌症及各種慢性病普及，也造成健保的支出成為沉重的負擔。

    面對攸關自身健康安全的事，台灣人民似乎毫不在意，而政府相關單位自然更是事不關己，繼續得過且過，任由不肖廠商大賺黑心錢，住豪宅、開名車…過著奢華的生活，還可享受政府給予合法避稅的好處，這就是現今台灣社會的實況。

    其實政府原本就肩負著為民眾把關的職責，由商品進口、生產製造、到銷售販賣…，都有鉅細靡遺的法令規定，可以管制、抽查及檢驗；試想台灣一年食用油的需求數量，政府相關單位一定會有準確的統計數據，如果正常進口及生產製造食用油的原物料，不足以支撐全國食用油的需求，就代表生產製造的過程中有了問題。再者明明是食品公司，卻大量地進口與生產製造項目無關或不可食用的原物料，在政府運作的機制中，應該也會有管理警示的機制吧？！

    看看政府事後的因應處置作為，如成立跨部會的食安查緝小組、加強抽樣查驗食品品質及納入民間及學術機構擴大建立食品安全防護機制…等；都可以證明政府其實都有機制及方法可以改善食品安全問題，但為何執行起來就漏洞百出？不知是忙於政爭以致行政怠惰？抑或是官商勾結？…反正現實就是一再地放任食品安全出問題，更凸顯出政府嚴重的失能問題。

    對此，我們必須深切地覺醒，全民建立堅定的共識：

• 民生議題才是國家發展的重點，攸關下一代的生存。
• 嚴懲黑心廠商及相關協力廠商，對其所屬員工應視情節輕重，採連帶處分；對主動檢舉員工應予以保障，並適切給予獎勵。
• 追究政府失職官員，嚴予適切懲處；必要時移送檢調，全面清查，以釐清責任，公布周知。
• 促請立委適切修法，授予行政機關完整查察權責，司法機關再無縱放空間，確實防範杜絕再有類案發生。…

    試想，政府如果能為「洪仲丘案」迅速完成軍法官回歸司法的修法；為酒駕訂出全世界最嚴苛的罰則；…如今為了全民的飲食安全，政府及立委們又能積極地為我們做甚麼？媒體能主動的追蹤相關議題多久？…所以人手不足不是理由，預算有限更不是藉口；請民眾切莫再輕易姑息，捫心自問，深自省思！你究竟要關心什麼？

    身為台灣人，無論是為己或是為了下一代生存，別再放任官員及政客繼續以政治議題轉移焦點，恣意誇言大是大非或是無謂的口號及改革；須知政治議題與意識形態不會亡國滅種，而飲食安全卻會造成絕育無後；請官員們真正地做出些切合民生實際所需的成績，至少能讓人民能安心的張口飲食，如果連這樣卑微的要求政府都做不到，那怎麼還有有臉當官員及民代，繼續尸位素餐的享受用著人民辛苦的納稅錢？！